|
Органическая пища не имеет никаких преимуществ перед выращенной с помощью... |
|
|
Органическая пища не обладает никакими преимуществами и не является более здоровой, чем произведенная с помощью химических агротехнологий на современных больших фермах. Об этом свидетельствует последнее исследование британского Агентства по контролю норм питания.
Исследование показало, что органические продукты не содержат больше витаминов и минеральных веществ, чем мясо, фрукты и овощи, произведенные на современных фермах интенсивного выращивания. Таки образом, исследователи пришли к выводу, что нет никаких причин покупать дорогую органическую пищу из соображений здорового питания, так как по своим питательным свойствам она ничем не лучше обычной, пишет газета The Daily Telegraph .
Эти выводы могут серьезно повредить индустрии органических продуктов в Британии, ее производство и продажа приносят около 3 млрд долларов ежегодно. Организации, пропагандирующие органическое питание, заявили, в свою очередь, что в докладе не учтено воздействие пестицидов и гербицидов.
При органическом производстве пищи используют только естественные способы выращивания и хранения продуктов, отказываясь от химических удобрений.
|
